“จาน” และ “ชาม” คือวัตถุที่ใช้ในการเก็บอาหารหรือเครื่องดื่ม
- จาน (Plate): เป็นจานแบนที่มีขอบที่สูงขึ้นบ้าง สามารถใช้เสิร์ฟอาหารได้หลากหลายประเภท เช่น ของหวาน ของคาว ผลไม้ เป็นต้น
- ชาม (Bowl): เป็นถ้วยที่บางครั้งมีรูปทรงกลม บางครั้งมีรูปทรงลึก ใช้ใส่อาหารหรือเครื่องดื่มที่มีปริมาณมากกว่าจาน หรืออาจใช้ใส่อาหารที่มีน้ำหนักเป็นเหลวได้ดีกว่า
การเลือกใช้จานหรือชามขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารหรือเครื่องดื่มที่จะเสิร์ฟ โดยทั่วไปจะใช้จานสำหรับเสิร์ฟอาหารที่ไม่มีน้ำหรือเครื่องดื่มและใช้ชามสำหรับเสิร์ฟอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีน้ำหรือเป็นเหลวมากขึ้น
การเลือกซื้อจานและชามนั้นมีหลากหลายปัจจัยที่ควรพิจารณา เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกับการใช้งานและความต้องการของคุณ ดังนี้
- วัสดุ
– เซรามิก: มีความหนาแน่นสูง ทนทานต่อความชำนาญได้ดี แต่กระดาษละลายง่าย ไม่ทนต่อการใช้งานหนักหรือรับน้ำได้น้อย
– เพล็กซ์: ทนทานต่อการใช้งานหนัก แต่อาจแตกร้าวได้ง่าย ใช้งานได้ทั้งแช่ในไมโครเวฟและล้างในเครื่องล้างจานได้
– แก้ว: มีความหนาแน่นและทนทาน แต่บางชนิดไม่ทนความร้อน
– พลาสติก: ราคาถูก ทนทานต่อการรุนแรง แต่ไม่ทนความร้อนและมีโอกาสถูกตะเกียงง่าย
- ขนาดและความจุ
– จาน: เลือกขนาดที่เหมาะสมกับจำนวนและขนาดอาหารที่จะปรุงหรือใช้บริการ
– ชาม: ควรมีความจุพอเหมาะสมกับปริมาณอาหารที่ต้องการเก็บหรือใช้
- การออกแบบและสีสัน
– การออกแบบ: เลือกตามสไตล์และการใช้งาน เช่น จานที่มีขอบสูงเหมาะสำหรับอาหารเนื้อ จานลึกเหมาะกับซุปหรืออาหารที่มีน้ำมัน
– สีสัน: เลือกสีที่ตรงกับบรรยากาศหรือโทนสีในห้องครัว เพื่อความเข้ากันได้ดี
- ความทนทานและการดูแลรักษา
– ความทนทาน: ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ทนทานต่อการใช้งานและการล้างล้าง
– การดูแลรักษา: ควรเลือกสิ่งที่ง่ายต่อการล้างล้างและดูแลรักษา เช่น จานและชามที่สามารถวางในเครื่องล้างจานได้
- ราคา- งบประมาณ**: ควรเลือกสิ่งที่มีราคาที่เหมาะสมกับงบประมาณที่มีอยู่
การดูแลและเก็บรักษาจานและชามเป็นเรื่องสำคัญเพื่อให้พวกเขาใช้งานได้อย่างยาวนาน นี่ เครื่องช่วยฟังผู้สูงอายุ คือบางขั้นตอนที่คุณสามารถทำเพื่อดูแลและเก็บรักษาจานและชามได้ดี:
- การล้างด้วยมือหรือใช้เครื่องล้างจาน:
– ล้างด้วยมือ: หากคุณล้างด้วยมือ ควรใช้น้ำอุ่นและน้ำยาล้างจานเพื่อล้างสะอาด ใช้ฟองน้ำล้างจานเทียมหรือเจลล้างจานเพื่อล้างเชื้อไวรัสที่สามารถติดอยู่บนจานได้
– เครื่องล้างจาน: ใช้โปรแกรมล้างที่เหมาะสมและใช้น้ำยาล้างจานที่มีคุณภาพดี
- การตรวจสอบจานและชาม:
– ตรวจสอบว่าไม่มีรอยขีดข่วนหรือแตกหัก เพราะอาจทำให้เกิดความเสียหายได้ง่าย
- การเก็บรักษา:
– เก็บในที่ที่แห้งและอากาศถ่ายเทอย่างดี: อย่าใส่จานหรือชามทับซ้อนกันในที่เก็บ ให้มีระยะห่างเพียงพอและให้พื้นที่ที่พอดี
– การเก็บที่มีความมั่นคง: ควรเก็บในที่ที่ไม่มีการสะเก็ดน้ำหรือความชื้น และหลีกเลี่ยงการชนกันอย่างรุนแรง